蓁子的倫敦亂亂走

有人說，没有所謂的意大利菜，因為在不同地區，自有不同的天候土壤，培育出不同的農作物，所以成就了不同的吃食面貌。

就像中國的五湖四海，造就了各地不同的吃食風貌一樣。

導遊書說，羅馬吃食是mix and march。

我在羅馬傳統家庭經營的餐廳觀察中發現，羅馬人外食時，最常見的點菜方式，就是兩道菜的组合，通常是一道意大利麵加一樣肉類主食，而且他們喜歡喝瓶装水，不像我們這些小氣鬼，喝自來水就好了，當然點個半瓶葡萄酒，小酌一番也是必需的。

當然意大利麵是可以用湯或是沙拉取代的，甚至點個三道菜都随你喜歡，就說了，mix and march嘛。

第一晚在羅馬，在玈舍附近随意瀏覧餐廳菜單和價目表時，被這家餐廳7歐元一公升红酒的價格吸引進門，大眾菜單上意大利和英文並列，讓我們鬆了一口氣，點菜不再難如上青天了。

憑直覺點了细麵加起司和黑胡椒的意大利麵配小牛犢肉，吃起來還好，後來在導遊書上看到，這是一道很經典的羅馬意大利麵，可是我覺得普通，没有很出色。

老公點的烤雞，算是中規中距，没有什麽好說嘴的。

我向來不愛烤馬鈴薯，但是羅馬的烤馬鈴薯很好吃哦。

我的小牛犢肉。

第二天經理推荐意大利文菜單上特餐的牛肚，麵跟牛肚都比第一晚的餐點好吃。

好吃的牛肚。

基本上，羅馬吃食主菜的肉類包括：烤雞，猪排，小牛犢肉/肝，烤羊肉，牛排，煎魚等。

而且羅馬物價比我們想像得來的便宜，意大利麵5-7歐元，主菜9-15歐元。

當然，這是遠離觀光景點的價錢，觀光區要價雙倍的。

另一家典雅的家庭餐廳。

主菜裡我最喜歡香噴噴的烤羊肉。

還有牛排。

第一次看到肉類主食，尤其是鮮嫩多汁的牛排配上檸檬（就是中文裡說的莱姆，為什麽中英文名稱正好相反，我也不知道）汁，可是意外的好吃呢。

意大利麵也有好幾種。

以前我不愛吃筆管麵，但是現做的茄汁筆管麵很好吃呢。

不同作法的筆管麵。

但是我的最愛還是海鮮麵，微辣加上濃郁的香菜調味，好好吃喔，好懷念喔。

這次我們只在梵諦岡附近吃過一次批薩，我覺得放了太多起司很油腻，一下子就腻了。

羅馬批薩是稱重量的，基本上每人四歐元一份，搭配一杯4.5歐元蠻好喝的意大利啤酒。

這次老公再次犯了在法國，意大利，西班牙不該犯的錯，那就是在這些國家，葡萄酒比啤酒便宜，所以我們應該點红酒來配批薩吃的。

可是我們正在度假，所以算了。

兩兄弟一起經營的批薩店，帮他們打廣告一下。

随意逛到的一家酒館，小而精致，兩瓶330CC的啤酒要價9歐元，老公最先認為被削了很不爽，我說啊，可能啤酒就是比葡萄酒貴啊！

我們住的玈舍供應的免費自助早餐，這是我們選擇投宿這裡的原因之一。

很漂亮的早餐室。

一邊吃早餐，可以一邊欣賞雄壮的羅馬大街。

意大利以咖啡聞名，果然好喝。

在意大利機場喝的第一杯正統意式卡布其諾，和英國咖啡不一樣，好喝多了，而且物美價廉，只要大洋1.5歐元。 

意大利拿鐵咖啡。

有趣的是，法國，西班牙，意大利的拿鐵咖啡喝起來不太一樣，想必是咖啡和牛奶的比例不一樣，雖然意大利拿鐵不錯喝，可是西班牙拿鐵才是我的心頭好啊！

這次在意大利喝咖啡最大的驚喜是，從來没有喝過這麽好喝的麥當勞咖啡，打破以往喝洗鍋水的臭名，更是打敗一票意大利咖啡廳的咖啡，而且只要1.3歐元。

雖然意大利人喜歡甜點，可惜意大利蛋糕不够精致又太甜。

之前就在英國電視節目看過，十六世纪時意大利烹調還有芭蕾傳入法國，我們都知道，法國人把意大利烹調發揚光大，今天法國菜舆中國菜並列全球最佳美食，芭蕾則經由法國傳入俄國，現在俄國芭蕾舞則獨步全球，呵呵。

著名的意大利冰淇淋，店就開在我們玈店旁邊，連櫃台人員都說好，但是我覺得還好啦。