馬鈴薯苗
老爺的朋友,十年前跟區政府租了一塊地種菜,成績斐然,夏季時,我們常常吃到他親手種的馬鈴薯,胡蘿蔔,卷心菜,豆子,盧筍,大蒜等等作物。
習慣了從超市買菜,一般人已經忘了新鲜蔬菜的滋味,只有吃過現摘現煮的馬鈴薯和蔬菜後,你才會明白,為什麽有人會不辭勞苦的自己種菜。
我跟老爺提過幾次,為什麽我們不自己也來種菜?老爺說,這不是輕鬆的玩意兒。
去年老爺终於决定種馬鈴薯。
我們的後院只照得到一部分的陽光,我們一搬進來的第一個夏天,我在院子一角種了一些很漂亮的花,就因為日曬不足,長的不好,我從此再也没有種過什麽花了。
但是種馬鈴薯和本地的蔬菜水果是没有問题的。
可惜去年的天氣很不好,從四月開始,雨就一直下不停,没有了陽光,馬鈴薯長得很不好。
今年的天氣好太多了,充分的陽光,適時的雨水,今年的收成很不錯。
馬鈴薯花。
花落了,馬鈴薯種了一百天後就可以收成了。
除了馬鈴薯,我們只種了rhubarb大黄。
加一點點水,小火煮個十五分鐘,加些糖,因為大黄很酸,就好了,吃時加點原味優格,就是一道很簡單的點心。
我們才剛開始種菜,老爺說,先種馬鈴薯,明年再種卷心菜,這樣可以把泥土打鬆。
老爺朋友種菜的地方,旁邊就是一座馬厩,所以他們是用馬糞施肥的,去年他給老爺一些馬糞,今年天氣更泠時,我們才會拿馬糞施肥,為明年做準備,免得薰到鄰居。
朋友送的紫色四季豆,煮完通通變成绿色,很奇妙。
好吃的小胡蘿蔔。
lettuce萵苣
從中切半,掉出三只肥肥胖胖的菜蟲,幸好我不怕蟲,不至於尖聲大叫,只是它們摸起來有點黏黏的,有點惡心,哈哈哈。
鄰居家最後兩個蘋果,真快,一轉眼秋天到了,蘋果季節也已經结束了,表示冬天也不遠了囉,well,至少我們可以期待聖誕節的來臨。
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