蓁子的倫敦亂亂走

今年的火雞是我吃過最好吃的。新鮮，有機的放山火雞，Norfolk Black Turkey，用小火烤才不會太乾，果然好吃。

我是邋遢居家派，没有擺盤擺桌，反正吃下去都一樣，照片也不專業，大家青菜看。

英國人習慣餐前喝西班牙Sherry酒，餐後喝葡萄牙Port酒，原因是英法過去太常打戰了，一開戰英國人就買不到法國酒，只得向西班牙和葡萄牙買酒，哈哈。

我喝腻了Sherry，老公今年也忘了買。

這瓶Port太甜，喝一點點還好，太多就膩了。

還有聖誕節應景的mulled wine，一般都是紅酒，這瓶是米其林三顆星The Fat Duck主厨Heston的Spiced Mulled Cider。Heston真的很愛作怪，大家都是红酒，他偏要用蘋果酒，喝一點還好，太多就不是我的菜。

還有我的新歡Bombay Sapphire Gin。

红白酒，還有老公的白蘭地，我們家的聖誕大餐，買酒的錢是食物的两倍，哈哈，我們家是飲酒之家。

至於餐後甜點，我向來不喜歡吃Christmas Pudding，經過多年的洗腦，老公终於承認Christmas Pudding不是這麽好吃。所以我們喝咖啡配冰淇淋，巧克力。

Heston的Mustard Savoury Ice Cream，吃一點點很新奇奇特，不難吃。

今年的聖誕大餐比往年清淡，平時已經大鱼大肉，過年過節實在没有必要吃的太油腻。