黑莓  Blackberry(黑莓)是全歐常見的野生莓果。

黑莓荆棘 
 
黑莓是一種荊棘植物,隨處可長,而且長得又快又高大濃密,人畜難以穿越,所以非常受英國一般住家喜愛,種植在院子籬笆上,
 
 
可為防盜;在公園周遭欄杆上,或是倫敦地鐵車站月台兩旁,往往也可以找尋到它的足跡。
 
 
五月份開始開放小朵粉白花朵,八,九月份則可以採收甜美好吃的黑莓了。
 
 
黑莓不易久存,除了現採現吃;可加糖煮,製為果醬;或是與蘋果還是英國也很常見的Rhubarb(大黃)製成英國人最愛的水果
 
 
crumble甜點。

  

 

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