土耳其美食羊肉燉菜  

經過伊斯坦堡的餐廳,常常可以看見餐廳外面擺放一排空瓶子,經過詢問之後才知道這是一種燉菜,老公有意嘗試,貨比三家之後,

們發現這道菜各家餐廳定價不同。

最後選擇這家餐廳則是中了負責拉客中年男子的詭計。

此話怎説呢?

我們每天進出旅館都會經過這家餐廳,這名中年男子每次見到我們都會邀請老公入内用餐。

這在伊斯坦堡司空見慣,不以為奇。

壞就壞在這名中年男子長得瘦削修長,一臉愁苦狀,老公很快就同情起他來了,他也很快就察覺了老公的同情心,馬上開始演起可

憐人的戲碼,噢噢,真聰明啊!尤其我們早出晚歸,常常覺得他好像每天從早到晚十二個小時都站在那裡拉客一般(這當然是錯

覺,但是他工時長是事實),老公一直嚷着一定要去照顧他一次,這就是我們光顧這家餐廳的緣由,所以最後我們就在離開伊斯

坦堡前來吃這道瓶装羊肉燉菜啦!

 

餐廳外面很會演戲的拉客中年男子。

既來之則安之,我們就專心等候享用這道燉菜,順便欣賞餐廳高尚的裝潢。

 

很漂亮的吊燈。

充满伊斯蘭風情壁磚的烤爐。

   

等了一會兒,首先上菜的是涼拌菜,土耳其人喜愛的很酸的優格(後來發現土耳其菜一般都很油膩,優格有幫助消化的作用),還

有無處不在的麵包,呃。

 

 

微辣開胃的涼拌菜。

  

優格。

 

口感普通的麵包,噗。

最後重頭戲來了。

 

大搞噱頭的上菜,可惜不像中菜中看又中吃。

 

攪拌一下炭灰,讓火再度燒起。

 

火燒得真旺,很有看頭。

 

装菜的鐡盆,咦,怎麽這麽髒,哈哈。 

熱騰騰的瓶装羊肉燉菜,可惜羊肉煮的過久,不是很好吃。

可惜了這道上菜很有噱頭,可是中看不中吃的瓶装羊肉燉菜

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